كبااب لا يفوتكـمـ سوته لي اختي انهبلت خخخخخ ...؟

المقـــــــــــــــــــادير





*كيلو غرام من مكعبات الدجاج( قطع دجاج على شكل مكعبات ).


* ملعقة صغيرة من الكركم الأصفر.


* فصان ثوم.


* نصف كوب من الزبادي.


* حبتان بصل مفروم فرمًا ناعم.


* غرام من الزعفران المذوب.


* حبة من الحامض مقطعة.


* بهار أبيض.


* رشة ملح.










طريقــــــــــــــــة التحضـــــــــــــــــــــــير










* تنقع مكعبات الدجاج في اللبن مع البهارات والحامض المقطع والبصل والثوم والملح والزعفران لمدت 3 ساعات او

أكثر.


* يصفى الدجاج من التتبيلة, ويشك في أصياخ ويشوى على الفحم.


* يقدم مع الرز.




يكفي لأربع اشخاص ...

اخوكم المحب لكم / صاحب السمو .

يسلموووا لمرورك يالغالي


اخوك / صاحب السمو .

يسلموووا / ساحرهمـ .

لمرورك للموضوع ...


ودمت بحب ..


اخوك المحب لك / صاحب السمو .