زائر زائر
| موضوع: •● ₪ تشيـز كيكـ بـ { التــوت الازرق } ~ ₪ ●• الأربعاء يوليو 09, 2008 1:51 pm | |
| { .. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..}
~ تشيـز كيكـ .,,
•• ------------------------------- ••
{ المقــادير }
علبتيـن بسكويتـ شاي
2 علبهـ جبنهـ بوك أو فيلادلفيا { الموجود ~
3 ملاعـق زبدهـ فلوردا
2 كيـس دريم ويب
2 علبهـ قشطهـ
1 كيس جيـلي أناناس مذابـ في كوبـ مآء مغلي
1 كيسـ جيلي مشكل { فراولهـ و موز } ايضاً مذوب في كوب ماء مغلي
علبهـ توت أزرق { Blueberry }
•• ------------------------------- ••
يتكـون الطبق من أربـع طبقات
نبدأ بالاولى ,,
•• ------------------------------- ••
تتكـون من الزبدهـ و البكسويتـ
{ الطريـقهـ / الطبقهـ الاولى }
نطحـن البسكويتـ في مطحـنهـ المكسرات بعـد الإنتهـاء نضعهـ في قالب التشـيز كيك و نضيفـ له زبدهـ فلورا
يدعكـ جيداً و يسـاوى بالملعقهـ حتى يتماسكـ و يدخـل الثلاجهـ لحين تجهيز الطبقهـ الثانيهـ
•• ------------------------------- ••
{ الطبقهـ الثانيهـ }
تخلـط المقادير التـاليهـ :
كأس جيلي الفراولهـ و الموز المعـد سابقاً + علبهـ جبنهـ بوك + كيس دريم ويب + علبهـ قشطهـ
توضـع في الخـلاط حتى يتجانس المقـدار ثم يخرج القـالب من الثلاجهـ و يسكب عليه الخليط
يعـاد للثلاجهـ { الطبقهـ العلويهـ حتى يجمد أسرع } مرهـ أخرى حـتى يجمـد
•• ------------------------------- ••
{ الطبقهـ الثالثهـ }
نفس مقادير الطبقهـ الثانيهـ مع تغيير الجيلي إلى جيلي الاناناس بعـد الانتهاء تكون الطبقهـ الثانيهـ جمدت قليلاً ,, يخرج القـالب من الثلاجهـ و يسكب عليهـ الخليط ببطء حتـى لا يتداخل مع الثانيهـ ’’
و يدخـل الى الثلاجهـ مرهـ أخرى لمدهـ ربـع ساعهـ إلى نص ساعهـ تقريباً ,,
•• ------------------------------- ••
{ الطبقهـ الرابعهـ / الاخيرهـ }
و هي عبارهـ عن التوت الازرق ,, يخرج من الثلاجهـ و يصب التوت و يساوى بالملعقهـ ثم يدخـل الثلاجهـ لحين التقديم ,,
{ و صحتين ع البكووو ~
•• ------------------------------- ••
دُمٌتًٍـُـُمْ بَــٍ وٌدٍّ .. }
اخوكم المحب لكم / صاحب السمو . |
|
the king الإدارة
عدد الرسائل : 284 تاريخ التسجيل : 02/06/2008
| موضوع: رد: •● ₪ تشيـز كيكـ بـ { التــوت الازرق } ~ ₪ ●• الخميس يوليو 10, 2008 2:03 am | |
| يعطيك العافيه
اخوي صاحب السمو
طبخه ان شاء الله تكون لذيذه
اخوك the king | |
|
زائر زائر
| موضوع: رد: •● ₪ تشيـز كيكـ بـ { التــوت الازرق } ~ ₪ ●• الخميس يوليو 10, 2008 2:13 am | |
| هي لذيذه لا تخااف ...
ههههههه
مشكوور ع مرورك يالغالي ..
اخوك المحب لك / صاحب السمو . |
|